જો તમે લસણના ફાયદા જાણતા હોવ તો તેનું આ નુકશાન પણ જાણી લ્યો! લસણથી થાય છે…જાણો તેને ખાવાથી થતા નુકશાન વિષે
આપણા ઘરોમાં, લસણનો ઉપયોગ દાળને વઘાર કરવા અથવા શાકભાજીનો સ્વાદ વધારવા માટે કરવામાં આવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેના પોતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા પણ છે. લસણ એ ભારતીય રસોડામાં સૌથી સામાન્ય સામગ્રી છે. હજારો વર્ષો પહેલાથી તેનું સેવન કરવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ માત્ર દેશમાં જ નહીં વિદેશમાં પણ દિવાના છે. તેનો ઉપયોગ માત્ર રસોઈમાં જ થતો નથી, પરંતુ ઘણા ઘરોમાં તેનો ઉપયોગ દવા તરીકે પણ થાય છે. કોરોના (COVID-19) યુગમાં પણ લોકોએ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તેનું ઘણું સેવન કર્યું હતું.
પરંતુ જ્યારે કોઈ વસ્તુના તેના ફાયદા છે, ત્યારે તેના ગેરફાયદા પણ છે. એ જ રીતે, લસણ પણ છે, જેનું કાચું ખાવાથી અથવા વધુ ખાવાથી જીવલેણ આડઅસર થઈ શકે છે. યુએસની નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ દ્વારા પ્રકાશિત એક રિપોર્ટ અનુસાર, ખાલી પેટ લસણનું સેવન કરવાથી ઘણા લોકોમાં હાર્ટબર્ન, ઉબકા અને ઉલ્ટી થઈ શકે છે. હાર્વર્ડ મેડિકલ સ્કૂલ દ્વારા પ્રકાશિત એક રિપોર્ટ અનુસાર, લસણમાં કેટલાક એવા સંયોજનો હોય છે જે એસિડિટીનું કારણ બની શકે છે.
લસણ કુદરતી લોહીને પાતળું કરનાર તરીકે જાણીતું છે, તેથી આપણે લોહીને પાતળું કરનારી દવાઓ જેમ કે વોરફેરીન, એસ્પિરિન વગેરે સાથે મોટા પ્રમાણમાં લસણનું સેવન ન કરવું જોઈએ. આ એટલા માટે છે કારણ કે લોહીને પાતળું કરતી દવા અને લસણની સંયુક્ત અસર જોખમી છે અને જોખમ વધારી શકે છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ અથવા સ્તનપાન કરાવતી માતાઓએ આ સમયગાળા દરમિયાન લસણ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તે પ્રસૂતિને પ્રેરિત કરી શકે છે. સ્તનપાન કરાવતી માતાઓએ પણ વધુ પડતું લસણ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તે દૂધનો સ્વાદ બદલી નાખે છે.
નાના બાળકો માટે
જો બાળક નાનું હોય, તો તેને દરરોજ લગભગ 300 મિલિગ્રામની માત્રામાં લસણ આપવાનું સારું માનવામાં આવે છે. તેને બાળકની ત્વચા પર લગાવવાની ભૂલ પણ ન કરો કારણ કે તેનાથી ત્વચા બળી શકે છે અથવા અન્ય પ્રકારનું નુકસાન થઈ શકે છે. યોનિમાર્ગ ચેપ વધારી શકે છે. જો કોઈ સ્ત્રીને યોનિમાર્ગમાં ચેપ હોય, તો તેણે વધુ માત્રામાં લસણનું સેવન કરવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે લીવર એ આપણા શરીરનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે, કારણ કે તે રક્ત શુદ્ધિકરણ, ચરબી ચયાપચય, પ્રોટીન ચયાપચય અને આપણા શરીરમાંથી એમોનિયા દૂર કરવા જેવા વિવિધ કાર્યો કરે છે. કેટલાક અભ્યાસો અનુસાર, એવું જાણવા મળ્યું છે કે લસણમાં એલિસિન નામનું સંયોજન હોય છે, જે મોટી માત્રામાં લેવામાં આવે ત્યારે લીવરની ઝેરી અસર થઈ શકે છે.