ડાયાબીટીસ જેવી ગંભીર બીમારીને તરત જ છુમંતર કરે છે આ ખોરાક! વિશ્વાસ ન આવે તો અજમાવી જુઓ એક વાર

પ્રિ-ડાયાબિટીસ અથવા ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોએ તેમની ખાવાની આદતોમાં ખૂબ કાળજી રાખવાની જરૂર છે. જેમ કે, કયા ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાં શ્રેષ્ઠ પસંદગીઓ છે તે શોધવાનું ક્યારેક મુશ્કેલ બની શકે છે. પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં, અહીં ડૉ. ગણેશ કાધે, એસોસિયેટ ડિરેક્ટર, ન્યુટ્રિશન મેડિકલ એન્ડ સાયન્ટિફિક અફેર્સ, એબોટ દ્વારા પસંદ કરવામાં આવ્યા છે, જે ખાતરી કરશે કે તમારું બ્લડ સુગર લેવલ એકસરખું રહે.

કઠોળ (કોઈપણ પ્રકારના):મસૂર, રાજમા, કાળા કઠોળ અથવા ચણા ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ખોરાક છે. આનો અર્થ એ છે કે તેમના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વધુ ધીમેથી મુક્ત થાય છે, અને તેથી તેઓ બ્લડ સુગરમાં વધારો થવાની સંભાવના ઓછી છે. તેઓ એટલા ફાયદાકારક છે કે તાજેતરના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઓછા-ગ્લાયકેમિક આહારના ભાગ રૂપે ત્રણ મહિના સુધી દરરોજ એક કપ કઠોળ ખાવાથી HbA1c (હિમોગ્લોબિન A1c) નું સ્તર અડધો ટકા ઘટે છે.

સફરજન: તમે વિચારી શકો છો કે ડાયાબિટીસ ભોજન યોજનામાં ફળોને કોઈ સ્થાન નથી, પરંતુ સફરજન પણ ઓછા ગ્લાયકેમિક છે. ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પર નીચા અથવા મધ્યમ ખોરાક માટે લક્ષ્ય રાખવું એ રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવાની એક રીત છે. દરરોજ એક સફરજન ખાવાના તેના ફાયદા છે – તેમાં ફાઇબર, વિટામિન સી અને ચરબી રહિત હોય છે! પોર્ટેબલ અને હેન્ડી નાસ્તાના વિકલ્પનો ઉલ્લેખ ન કરવો.

બદામ: આ ક્રન્ચી બદામ મેગ્નેશિયમથી સમૃદ્ધ છે, એક ખનિજ જે શરીરને તેના ઇન્સ્યુલિનનો વધુ અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરે છે. આ રક્ત ખાંડ-સંતુલિત ખનિજની તમારી દૈનિક માત્રા મેળવવા માટે તમારા આહારમાં વધુ બદામ ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો. ઉપરાંત, બદામમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ, પ્રોટીન અને ફાઈબર વધુ હોય છે, જે તેમને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરવા માટે એક સરસ રીત બનાવે છે.

પાલખ: આ પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજીમાં રાંધેલા કપ દીઠ માત્ર 21 કેલરી હોય છે અને તે રક્ત ખાંડને અનુકૂળ મેગ્નેશિયમ અને ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે. વધુમાં, તમે તમારા મનપસંદ પાલક પનીરમાં અથવા મિશ્રિત વાનગીમાં ઓલિવ તેલથી શેકેલી કાચી પાલકનો આનંદ લઈ શકો છો, જે તેને બહુમુખી વિકલ્પ બનાવે છે!

ચિયા બીજ: વજન ઘટાડવું અથવા તેનું સંચાલન કરવું એ તમારી બ્લડ સુગરને સુધારવા માટે તમે કરી શકો તે શ્રેષ્ઠ બાબતોમાંની એક છે. ચિયા બીજ આમાં મદદ કરી શકે છે. એક અભ્યાસમાં, ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો કે જેમણે છ મહિના સુધી કેલરી-નિયંત્રિત આહારમાં લગભગ એક ઔંસ ચિયા સીડ્સ ઉમેર્યા હતા તેઓની કમર કરતાં ચાર પાઉન્ડ અને દોઢ ઇંચ નાનું વજન ઘટ્યું હતું. ફાઇબરમાં સમૃદ્ધ હોવા ઉપરાંત, આ રત્નોમાં પ્રોટીન પણ હોય છે અને તે તમારા ભલામણ કરેલ દૈનિક કેલ્શિયમના 18 ટકા પૂરા પાડે છે.