જો તમે વધુ પ્રમાણમાં ચોખા ખાતા હોય તો ચેતી જજો! શરીરને કરે છે…જાણો તેના ગેરફાયદા વિશે

ચોખા મોટાભાગે ઘરોમાં ખૂબ જ ઉત્સાહથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ખાવામાં આવે છે. કેટલાક લોકો માટે ભાત વિના ભોજન પૂર્ણ થતું નથી. પરંતુ કદાચ તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે ચોખાનું વધુ પડતું સેવન તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. તો ચાલો જાણીએ વધુ માત્રામાં ચોખા ખાવાના નુકસાન વિશે.

જ્યારે તમે ચોખા રાંધો છો, ત્યારે તેમાં કેલરીની માત્રા નોંધપાત્ર રીતે વધી જાય છે. રાંધેલા ભાતમાં 10 ચમચી ખાંડ જેટલી કેલરી હોય છે અને આવા ભાત રોજ ખાવાથી ડાયાબિટીસનું જોખમ વધી જાય છે. આટલું જ નહીં, રાંધેલા ભાતમાં કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી વજન વધવાની શક્યતાઓ પણ ઘણી હદ સુધી વધી જાય છે.

ભાત ખાવાથી જેટલું જલદી પેટ ભરાય છે તેટલું જ વહેલું ભાત પચવાથી પેટ ખાલી થાય છે અને સમય પહેલા જ ભૂખ લાગે છે. જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે લોકો વધુ ખોરાક ખાવાનું વલણ ધરાવે છે, જે તેમના માટે સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. ચોખામાં કોઈ સ્વાદ નથી, જેના કારણે લોકો તેની સાથે વધુ નમકીન વસ્તુઓ ખાય છે જે શરીર માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.