વધુ ખાંડ વાળી વસ્તુ ખાનારો જાણી લેજો ખાંડ શરીરમાં ઝેર જેવું કાર્ય કરે છે! જાણો તે શરીરને ક્યાં નુકશાન કરે છે?

જે લોકો મીઠાઈ બનાવવાની અને મોઢું બનાવવાની વાત કરે છે, તેઓએ એકવાર ખાંડ વિશે વિગતવાર વાંચવું જોઈએ અને જાણવું જોઈએ કે તે શું છે અને તે આપણા શરીર પર કેવી અસર કરે છે. કદાચ તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે તમે દરરોજ તમારા શરીરમાં જે વસ્તુઓ નાખો છો તેમાંથી સૌથી ખતરનાક છે ખાંડ. ચાલો જાણીએ ખાંડના સંભવિત જોખમો અને નુકસાન વિશે.

જો કે કેટલીકવાર અમુક બીમારીઓ અને સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત પરિસ્થિતિઓને કારણે વજન વધી જાય છે, પરંતુ જો આપણે ખોરાકની વાત કરીએ તો ખાંડ અથવા ખાંડ સૌથી મોટું કારણ છે, જેના કારણે સ્થૂળતાની સમસ્યા ઊભી થાય છે. અને જ્યારે આપણે ખાંડ કહીએ છીએ, ત્યારે આપણો અર્થ ફક્ત ખાંડ અથવા ખાંડ નથી. ફળો અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સહિત ખાંડ ધરાવતી દરેક વસ્તુ.

આપણે દરેક શુભ અવસર પર, દરેક ખુશીમાં, દરેક ખુશી અને શુભકામનાઓ વહેંચવા માટે મીઠાઈ ખાઈએ છીએ, જ્યારે સત્ય એ છે કે મીઠાઈનો દરેક કણો આપણા શરીરમાં હૃદય રોગની શક્યતા અને જોખમને વધારી રહ્યો છે. હાર્વર્ડ મેડિકલ સ્કૂલના અભ્યાસમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે ખાંડ હૃદય રોગનું જોખમ 30 ટકા વધારી દે છે.

ખાંડ એટલી ખતરનાક છે કે તે 90 ટકા જીવનશૈલી રોગો પાછળનું સૌથી મોટું કારણ છે. તે ડાયાબિટીસનું જોખમ વધારે છે. તમે સંતુલિત માત્રામાં ખાંડનું સેવન કરો છો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી. ખાંડની કોઈપણ માત્રા શરીર માટે યોગ્ય નથી. જો શક્ય હોય તો, તમારે ખાંડનો સંપૂર્ણ ત્યાગ કરવો જોઈએ.

ખાંડ શરીરમાં કેન્સરનું જોખમ અને સંભાવના પણ વધારે છે. કારણ કે ખાંડ મુખ્ય કારણોમાંનું એક છે, જેના કારણે યુફોજીની પ્રક્રિયા ધીમી પડી જાય છે. આ એવી પ્રક્રિયા છે જેમાં આપણા શરીરના સારા કોષો ખરાબ કોષોનો નાશ કરતા રહે છે. જ્યારે આ પ્રક્રિયા બંધ થઈ જાય છે અને ખરાબ કોષો અનિયંત્રિત રીતે ગુણાકાર કરવા લાગે છે, ત્યાંથી કેન્સર શરૂ થાય છે.

કહેવાય છે કે મન ઉદાસ હોય તો મીઠાઈ ખાઓ, સારું લાગશે. સત્ય એ છે કે ખાંડ ડિપ્રેશન વધારવાનું કામ કરે છે. મીઠાઈ ખાવાથી ઈન્સ્યુલિનનું સ્તર વધે છે, ઈન્સ્યુલિન વધવાને કારણે શરીર વધુ મીઠાઈની માંગ કરે છે અને લાંબા ગાળે આ પ્રક્રિયા ડિપ્રેશન અને ડિપ્રેશન તરફ ધકેલવા લાગે છે.